服务案例

资讯动态

  • 2020- 10-19
    关于岳西县火佬移动酒店,你知道
    岳西县火佬移动酒店是一家专职从事上门服务的餐饮团队,成立于2009年10月,现主要成员10余名,副成员30余名。主厨彭继水天堂镇余安村人,之前曾在多家酒店担任主厨,经千锤经百炼、勤学好问、能很好的烧出一手咱岳西人爱吃的拿手菜,深受广大客户的喜爱。 本...
  • 2020- 09-22
    哪些创新细节可以帮助我们更好地
    为了让男士们养成卫生的使用习惯和节约水之源,将洗手盘与小便器巧妙的结合在一起,让男士们不但可以便后洗手,还能顺便冲一下厕所,大量节约了地球上水之源,一举两得。 酒店自有的品牌免费赠饮矿泉水 客房内所摆放的矿泉水全部是自有品牌矿泉水,加之瓶身...
  • 2020- 09-22
    酒店厨房设备选购注意事项
    1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏...
  • 2020- 09-22
    加强流动厨师培训 确保农村群宴
    我县分片区开展了农村厨师食品安全培训会,对镇乡食品餐饮从业人员、农村流动厨师,共600余人展开培训。 培训内容重点针对食品安全相关知识,包括餐具消毒、农村聚餐注意事项、食物中毒防制措施、农村聚餐申报要求等方面。 据悉,县食药监局在全县范围内对所...
  • 2020- 09-22
    京郊农村婚宴大操大办 婚宴成变
    没有1000元,一桌菜拿不下来;不操办个几十桌,主人脸上没光京郊农村红白喜事比规模、拼档次、攀排场,大操大办之风愈刮愈烈。 农村办喜事究竟排场如何?昨天恰逢6月16日,是新人扎堆结婚的日子,记者赶到京西一家乡镇酒店,一探究竟。 进门一打听,还真有结...
  • 2020- 09-22
    酒店管理的新境界:把氛围卖给客
    随着中国整体经济的提升,酒店业的发展也呈现出日新月异的变化,各个城市新开酒店如雨后春笋般涌现。作为一个酒店从业者,笔者一直在思考,如何才能提升酒店的竞争力? 其实这个问题要回到酒店本身的服务功能上来,酒店主要是为游客提供短期住宿的地方,亦为...
  • 2020- 09-22
    土厨师,上得了大厅堂
    有整洁清爽的专用厨房,有着装统一的厨师、服务员,有消毒杀菌这样的规范操作如果你以为这是在酒店,那就错了。这其实是农村喜宴的配备。近日,记者参加了这样一场让人大开眼界的农村喜宴,不禁感叹:原来农村办喜酒还能如此高大上。 传统观念中,农村里红白...
  • 2020- 09-22
    莫让“喜宴”成“剩宴”
    近段时间,笔者在一些大酒店里连续参加了好几场喜宴,有同事或同事子女结婚的婚宴,有亲戚的生日宴,也有朋友的新居乔迁宴。但笔者发现,这些喜宴都有一个共同的现象,那就是浪费现象都十分严重,往往满满一大桌菜都剩下近一半,结果喜宴都成了剩宴。笔者不...

火佬移动酒店简介

岳西县火佬移动酒店是一家专职从事上门服务的餐饮团队,成立于2009年10月,现主要成员10余名,副成员30余名。主厨彭继水天堂镇余安村人,之前曾在多家酒店担任 主厨,经千锤经百炼、勤学好问、能很好的烧出一手咱岳西人爱吃的拿手菜,深受广大客户的喜爱。 本移动酒店专职上门烧饭,承接各项:婚丧喜庆、儿童周岁、新房乔迁、老人做寿、升学宴等大型宴席,可提供150桌以内...
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  • 关于岳西县火佬移动酒店,你知道
    岳西县火佬移动酒店是一家专职从事上门服务的餐饮团队,成立于2009年10月,现主要成员10余名,副成员30余名。主厨彭继水天堂镇余安村人,之前曾在多家酒店担任主厨,经千锤经百炼、勤学好问、能很好的烧出一手咱岳西人爱吃的拿手菜,深受广大客户的喜爱。 本...
  • 哪些创新细节可以帮助我们更好地
    为了让男士们养成卫生的使用习惯和节约水之源,将洗手盘与小便器巧妙的结合在一起,让男士们不但可以便后洗手,还能顺便冲一下厕所,大量节约了地球上水之源,一举两得。 酒店自有的品牌免费赠饮矿泉水 客房内所摆放的矿泉水全部是自有品牌矿泉水,加之瓶身...
  • 酒店厨房设备选购注意事项
    1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏...
  • 加强流动厨师培训 确保农村群宴
    我县分片区开展了农村厨师食品安全培训会,对镇乡食品餐饮从业人员、农村流动厨师,共600余人展开培训。 培训内容重点针对食品安全相关知识,包括餐具消毒、农村聚餐注意事项、食物中毒防制措施、农村聚餐申报要求等方面。 据悉,县食药监局在全县范围内对所...
  • 京郊农村婚宴大操大办 婚宴成变
    没有1000元,一桌菜拿不下来;不操办个几十桌,主人脸上没光京郊农村红白喜事比规模、拼档次、攀排场,大操大办之风愈刮愈烈。 农村办喜事究竟排场如何?昨天恰逢6月16日,是新人扎堆结婚的日子,记者赶到京西一家乡镇酒店,一探究竟。 进门一打听,还真有结...
  • 酒店管理的新境界:把氛围卖给客
    随着中国整体经济的提升,酒店业的发展也呈现出日新月异的变化,各个城市新开酒店如雨后春笋般涌现。作为一个酒店从业者,笔者一直在思考,如何才能提升酒店的竞争力? 其实这个问题要回到酒店本身的服务功能上来,酒店主要是为游客提供短期住宿的地方,亦为...
  • 土厨师,上得了大厅堂
    有整洁清爽的专用厨房,有着装统一的厨师、服务员,有消毒杀菌这样的规范操作如果你以为这是在酒店,那就错了。这其实是农村喜宴的配备。近日,记者参加了这样一场让人大开眼界的农村喜宴,不禁感叹:原来农村办喜酒还能如此高大上。 传统观念中,农村里红白...
  • 莫让“喜宴”成“剩宴”
    近段时间,笔者在一些大酒店里连续参加了好几场喜宴,有同事或同事子女结婚的婚宴,有亲戚的生日宴,也有朋友的新居乔迁宴。但笔者发现,这些喜宴都有一个共同的现象,那就是浪费现象都十分严重,往往满满一大桌菜都剩下近一半,结果喜宴都成了剩宴。笔者不...

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