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加强流动厨师培训 确保农村群宴食品安全

文字:[大][中][小] 2020-09-22     浏览次数:    
我县分片区开展了“农村厨师食品安全培训会”,对镇乡食品餐饮从业人员、农村流动厨师,共600余人展开培训。

  培训内容重点针对食品安全相关知识,包括餐具消毒、农村聚餐注意事项、食物中毒防制措施、农村聚餐申报要求等方面。

  据悉,县食药监局在全县范围内对所有农村“流动厨师”信息进行核对,并与县疾病中心联手,组织参会人员进行健康体检,通过体检结果淘汰不合格厨师。 


岳西县火佬移动酒店专职上门烧饭,主厨彭继水天堂镇余安村人,之前曾在多家酒店担任主厨,能很好的烧出一手咱岳西人爱吃的拿手菜,深受广大客户的喜爱。

 

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