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近段时间，笔者在一些大酒店里连续参加了好几场喜宴，有同事或同事子女结婚的婚宴，有亲戚的生日宴，也有朋友的新居乔迁宴。但笔者发现，这些“喜宴”都有一个共同的现象，那就是浪费现象都十分严重，往往满满一大桌菜都剩下近一半，结果“喜宴”都成了“剩宴”。笔者不禁在想：“喜宴”缘何会从喜气洋洋的“盛宴”变成一场场“剩宴”呢？据笔者了解，“喜宴”之所以会成为“剩宴”，主要原因还是人们的面子在作怪。就拿“婚宴”来说吧！如今，在城市里，婚宴的档次是一年比一年高。在大酒店里，一桌酒宴往往至少要上千元，有的甚至数千元之多，各种菜肴也有二三十几个。有时候，由于客人坐不满，原本十人一桌的，最后只有五六个人在吃这一桌子的菜，结果可想而知，至少有一半的菜是吃不完的。而宴请的主人也往往碍于面子，不会主动去打包，只好眼睁睁地看着酒店的服务员把大半桌的“美味佳肴”倒入泔水桶里。
同样，在农村里，由于受传统观念的影响，一些人认为，举办婚宴是人生的一件大事，一辈子仅此一次，就是倾其所有，也要把婚宴办得丰盛些。于是，婚宴上大鱼大肉摆满桌，客人吃不完了也就倒掉喂猪了。面对整桌整桌倒掉的菜肴，一些宴请的主人虽然看在眼里，痛在心里，但为了所谓的那点面子，表面上还是装着无所谓的样子，这真是“打肿脸充胖子”——活受罪呀！
眼下，我们正在建设节约型社会，新一届******领导集体也在大力倡导节约，反对浪费。因而，笔者以为，只要人人从我做起，从一点一滴做起，摒弃“面子”观念，适度消费，那么，我们就能杜绝“喜宴”成“剩宴”的不良现象，人人讲节约，处处讲节约也就会慢慢地成为我们这个社会的主流。
但愿“喜宴”成“剩宴”的浪费现象能从我们的“面子观”里走出来，把“喜宴”办成真正人人满意，人人高兴的“盛宴”。
岳西县火佬移动酒店专职上门烧饭，主厨彭继水天堂镇余安村人，之前曾在多家酒店担任主厨，能很好的烧出一手咱岳西人爱吃的拿手菜，深受广大客户的喜爱。
岳西县火佬移动酒店承接各项：婚丧喜庆、儿童周岁、新房乔迁、老人做寿、升学宴等大型宴席，可提供150桌以内的：杯、盅、碗、筷、及所有餐具用品，包括；果盒、托盆、保温桶等。不需你、洗菜、切菜、烧菜、收碗、洗碗。另为方便大家在家庭做重大正事的时候缺乏人手，我们还可以向你提供；端饭上菜、倒茶筛酒、散烟抬重、桌椅板凳等一条龙服务。收费合理，欢迎来电。
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